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餐饮服务许可证

餐饮服务许可证

中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

食品安全法确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理,其分类方式之一就是食堂(设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位)。

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